Повар горячего цеха в ресторан-боулинг

Приготовление блюд согласно технологическим картам и установленным стандартам. Своевременная отдача заказов. Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы на аналогичной должности от 1-2-х лет. Наличие санитарной книжки.

Приготовление блюд согласно технологическим картам и установленным стандартам. Своевременная отдача заказов. Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы на аналогичной должности от 1-2-х лет. Наличие санитарной книжки.

Работа в разных цехах: горячий, холодный, мясной, рыбный, овощной. Новую униформу (за формой ухаживает работник прачечной магазина). Работают в закрепленном...

Опыт работы от 0,5 года или профильное образование. Любовь к своему делу, профессии.

Подготовка продуктов к процессу термической обработки. Приготовление блюд на гриле. Определение готовности блюд, их охлаждение и оформление. Должен уметь оценить...

Наличие образования по специальности не ниже среднего специального. Опыт работы от 1-3-х лет. Знание рецептур и технологий приготовления...

Подготовка ресторана к открытию и закрытию. Работа с заготовками для кухне (нарезка, подготовка соуса, мариновать мясо). Участие в инвентаризации.

Ответственность и коммуникабельность. Знание языков и опыт работы приветствуется.

Приготовление каш, первых, вторых блюд, соусы, раздача. Контроль качества входящего сырья. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.