Пекарь

Работа в холодном цехе: Приготовление салата морковь по корейски. Нарещка овощей и сыров, фасовка готовых полуфабрикатов.

Опыт работы приветствуется, но можно и без опыта, научим.

Изготовление хлебобулочных изделий.

Опыт работы на хлебобулочных изделиях.

Формовка штучных, мелкоштучных булочных и т.д. и т.п. изделий. Определение готовности теста к разделке. Смазка и отделка тестовых...

Опыт на данной должности, также опыт на аналоговой должности приветствуется.

Опыт работы пекарем.

Приготовление теста (пекарь должен подготовить тесто, следуя рецептуре и учтя необходимые пропорции ингредиентов). Формование изделий. Выпекание. Декорирование. Соблюдение стандартов безопасности.

Наличие образования по специальности не ниже среднего специального. Опыт работы от 1-3-х лет. Знание рецептур и технологий;.