Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был неделю назад

Кандидат

Мужчина, 40 лет, родился 30 ноября 1984

Не ищет работу

Павлодар, готов к переезду (Алматы), готов к командировкам

Указан примерный район поиска работы

Администратор, управляющий ресторана, бара, гостиницы, салона красоты

500 000  на руки

Специализации:
  • Администратор
  • Директор по персоналу (HRD)
  • Менеджер по персоналу
  • Менеджер ресторана
  • Специалист по подбору персонала

Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа

График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод

Опыт работы 8 лет 11 месяцев

Ноябрь 2024по настоящее время
10 месяцев
TWO STAR restobar, Павлодар
Менеджер по открытию заведения
Поиск и подбор персонала. Подбор документации. Поиск управляющего. Изготовление рабочей документации внутренней и для сервису. Обучение персонала. Помощь в открытии - поиск инвентаря, программ, дополнительных инструментов для работы.
Апрель 2024по настоящее время
1 год 5 месяцев
rePUBlic Bar, Павлодар
Управляющий бара
Вывел бар в точку "0", немного поменял концепт, устройство работы бара. Поиск и набор персонала. Документация для заведения. Все рабочие моменты отработали, внутренние так и по сервису.
Октябрь 2023Февраль 2024
5 месяцев
Банкетный зал SAIDA, г. Павлодар
Администратор ресторана
Поиск и подбор персонала. Работа в организации мероприятий. Составление системы работы заведения - начало мероприятий, принятие банкетов, составление рабочей документации. Составление и подсчёт СОТ и ФОТ. Анализ конкурентов. Работа над улучшением и расширением услуг зала. Новогодний корпоратив.
Февраль 2023Декабрь 2023
11 месяцев
Ресто кафе GRAND (бывший крендель), г. Павлодар, Абая 115
Менеджер по сервису
Поиск и подбор персонала. Обчение: 1. Сервис. 2. Алкоголь. 3. Еда. 4. Психология поведения с гостями.
Июнь 2023Сентябрь 2023
4 месяца
Летняя терраса JAZGY BALKON, SAIDA PLAZA, Павлодар
Старший администратор
Открытие заведения с "0". Открытие летней террасы (балкон). Создание системы работы, документации. Поиск, подбор и покупка инвентаря и мебели. Поиск и обучение персонала. Составление СОТ и ФОТ.
Декабрь 2022Март 2023
4 месяца
Sushi Mania, доставка еды, г. Павлодар
Старший администратор
Поиск и подбор персонала. Поиск и закуп оборудования и инвентаря. Поиск и закуп тары. Работа с дизайнерами по меню и атрибутикой. Контроль работы заведения. Контроль работы call-центра. Контроль работы курьеров. Работа с маркетинговой группой.
Май 2022Июнь 2022
2 месяца
Городское кафе Терраса, г. Павлодар
Менеджер по сервису
Обучение персонала с "0". Поиск и подбор персонала на летний сезон. Контроль и обучение персонала. Составление и редактирование документации.
Апрель 2022Май 2022
2 месяца
Gipsy ресто клуб. г. Павлодар
Менеджер по сервису
Поиск, подбор персонала. Составление рабочей документации. Составление документации по сервису. Обучение персонала сервиса.
Март 2022Апрель 2022
2 месяца
Спорт бар Милан. г. Павлодар
Специалист по документообороту
Составление 120 рабочих документов. Полностью работы всего заведения. Подготовка документации к франшизе.
Июнь 2021Декабрь 2021
7 месяцев
Ресторан OGNI (огнИ)
Старший администратор
Подготовка заведения к открытию. Поиск и набор персонала. Поиск и закуп оборудования и инвентаря. Поиск представителей бара, для правильного построения бара и составления барной карты. Составление системы работы. Работа с дизайнерами и фотографами. Разработка документации.
Июль 2020Октябрь 2020
4 месяца
"Hungry" заведение в стиле Fast food, г. Павлодар.

www.instagram.com/hungry_pvl/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
1. Контроль работы заведения. 2. Набор, поиск персонала. 3. Ведение рабочей документации. 4. Подсчет и подготовка документации по З\П. 5. Контроль и разработка меню. 6. Работа с поставщиками.
Март 2018Январь 2019
11 месяцев
Navi Spa & Salon, г. Павлодар.

Павлодар, instagram.com/navi_pavlodar?utm_source=ig_profile_share&igshid=1ce80lh1t0or2

Услуги для населения... Показать еще

Директор филиала
1. Управление салоном. 2. Набор персонала. Планирование обучения персонала, отправка персонала на обучение. 3. Составление рабочей документации, как для салона так и для персонала. 4. Бухгалтерская и финансовая отчетность.
Январь 2017Декабрь 2017
1 год
4 rooms bar & kitchen, г. Павлодар

Павлодар, instagram.com/4rooms_bar_kitchen?utm_source=ig_profile_share&igshid=jbrky9ngzz6v

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер по сервису, Арт директор, Управляющий персоналом
1. Набор персонала полностью всего заведения. 2. Обучение персонала сервиса. 3. Составление учебной, нормативной документации. 4. Набор и обучение персонала по сервису: хостес, официанты, бармены; 5. Дополнительно занимался арт-задачами: расписание на артистов на месяц, разработка дизайна основного меню, афиш, дополнительных рабочих объявлений; 6. Помощь в работе программы R-keeper: могу внести в программу все меню со всеми сопутствующими - ингредиентами, модификаторами и т.д.; 7. Контроль качества блюд и напитков, помощь в составлении основного и барного меню: подбор алкоголя и блюд; - и много чего еще делал))))
Февраль 2016Июнь 2016
5 месяцев
Гостиничный комплекс Иртыш, г. Павлодар.

Павлодар, www.ertishhotel.kz/ru/index.html

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор отдела сервиса
1. Обучение персонала (сервис, бар, кухня, продажи, дополнительные продажи) 2. Дисциплина, составление рабочих документов. 3. Контроль качества обслуживания гостей. 4. Организация выездных мероприятий 5. Налаживание рабочих процессов персонала
Апрель 2015Июнь 2015
3 месяца
Ресторан - бар. "Ace Bar", г. Павлодар.

Павлодар, vk.com/aceinthecity

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
1. Обучение персонала (сервис, бар, кухня, продажи, дополнительные продажи) 2. Составление рабочих документов (график работы, должностные инструкции и т.д.) 3. Работа с гостями (прием резервов, кухня, бар)
Январь 2014Декабрь 2014
1 год
"Coffee Project", Кофейня, г. Екатеринбург.

Екатеринбург, www.coffeeproject.ru/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
1. Обучение персонала (сервис, бар, кухня, продажи, дополнительные продажи) 2. Составление рабочих документов (график работы, должностные инструкции и т.д.) 3. Работа с гостями (прием резервов, кухня, бар) 4. Организация выездных мероприятий (ЭКСПО 2014, г. Екатеринбург) 5. Контроль и разработка рабочих документов (ТТК, табель, график и т.д.)
Апрель 2013Декабрь 2013
9 месяцев
Ресторан премиум класса "Ресторан №1", г. Екатеринбург.

Екатеринбург, www.slcorp.ru/

Официант
1. Обслуживание и встреча гостей 2. Обучение официантов 3. Выездные мероприятия
Август 2012Март 2013
8 месяцев
Ресторан "Cantina Bar Chianti", итальянский ресторанчик с европейской гастрономией и широким ассортиментом вина, г. Екатеринбург

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
1. Поиск, набор персонала. 2. Обучение персонала сервису и продажам. 3. Контроль работы заведения. 4. Работа с гостями - встреча, обслуживание, прием предзаказов. 5. Проведение мероприятий, кейтеринг. 6. Работа с отчетными документами по З\П.

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обучение персонала
Подбор персонала
Мотивация персонала
Общественное питание
Руководство коллективом
Управление командой
Адаптация персонала
Знание ресторанного бизнеса
Ресторан
Средний уровень
Документооборот
Салон красоты
Уровень не указан
Организаторские навыки
Администрирование

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

1. Дисциплинированный 2. Пунктуальный 3. Легко обучаюсь 4. Внимательность 5. Аккуратность 6. Умение быстро адаптироваться 7. Стрессоустойчивость 8. Стремление развиваться

Высшее образование

2007
Инженерно-технологический, Городское строительство и хозяйство

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения