Права категории B

- Прошел полный курс обучения и тренингов согласно стандартам Americana Group и стандартам франшизы Hardee's. - Проходил бизнес треннинги по управлению персоналом, прогнозированию рынка, маркетинговым исследованиям, а также безопасности пищи и технологических процессов общественного питания. - За короткий срок службы, продвинулся по должностной структуре до Директора ресторана. - На протяжении службы, успешно управлял рестораном, расположенным в ТРЦ “Khan Shatyr Astana”. В подчинении находилось 23 человека, включая Заместителя директора, и 2 шифт-супервайзера смены. В качестве результатов, можно привести следующие факты: - Увеличение валовой выручки ресторана Hardee’s Khan Shatyr в г. Астана на 27% в первые полгода и еще на 11% во втором полугодии; - Увеличение рекордной ежемесячной прибыли с 11 млн. тг. до 23 млн. тг. с учетом НДС; - Сократил затраты на продовольственные и кадровые издержки на 17% за счет увеличения продаж, улучшения качества питания/обслуживания и повышения степени удовлетворенности гостей ресторана. - Улучшил систему и график заявок товара у поставщиков, благодаря чему добился отсутствия избыточности и недостачи товара в течении недельного периода работы ресторана. - Добился нулевой текучести кадрового состава ресторана, путем объединения и высокой мотивации персонала, заинтересованной в первоклассном обслуживании гостей ресторана и наибольшей выгоде. Из личных качеств, можно отметить: - высокую активность как в работе, так и в личном плане; - Стремлюсь к качественному профессиональному развитию; - Ориентирован на результат; - Обеспечиваю высокий уровень подготовки кадров; - Планомерно повышаю свою профессиональную квалификацию; - Регулярно изучаю литературу. При собеседовании могу предоставить характеристики и рекомендации. Имеется автомобиль класса седан. Права категорий "B" (стаж непрерывного вождения 12 лет)