Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 52 года, родилась 19 марта 1973

Павлодар, не готова к переезду, не готова к командировкам

Технолог общественного питания

120 000  на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 12 лет 3 месяца

Август 2013по настоящее время
12 лет 3 месяца
МПК ТОО предприятие "РУБИКОМ"

Павлодар

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

заведующий столовой
составление меню. соблюдение САНПиНа .разработка ТТК, составление калькуляционных карт, контроль за приготовлением блюд, составление заявок на продукты, веду отчетную документацию и учет рабочего времени, обеспечиваю расстановку и использование кадров, своевременное и полное укомплектование штата столовой, контроль над соблюдением генеральных уборок и санитарных дней ,контроль за состоянием и сроками хранения продуктов .

Навыки

Уровни владения навыками
проведение инвентаризаций,соблюдение финансового плана,ввод и проработка новых сезонных блюд

Обо мне

приготовление вкусных блюд, исполнительная

Высшее образование

2003
технология продуктов общественного питания, инженер - технолог общественного питания

Знание языков

РусскийРодной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения