Joki – это ресторан северной кухни. Северная природа величественна, богата, сурова, чиста, прямолинейна. Понятные блюда, без лишних специй и «убивающих» натуральный вкус добавок. В них мы вложили только щедрость сурового севера, использовав при этом только лучшие достижения современной, высокотехнологичной кухни