Family Garden Group

Кто мы?

Family Garden — ресторанный холдинг с широкой сетью в России и СНГ. За 12 лет на рынке компания открыла более 43 ресторанов под 10+ брендами. Ещё более 50 ресторанов находятся в стадии строительства и будут открыты в 2025 году. Сегодня мы являемся ключевым партнёром ресторанного холдинга Novikov Group, а также развиваем собственные ресторанные бренды.

⸻

Наши ключевые концепции

    •    PRO.хинкали — ресторан традиционной кавказской кухни, созданный совместно с Novikov Group.
    •    Сорренто — ресторан Аркадия Новикова и Family Garden, который переносит гостей на тёплый берег Италии. Здесь итальянская классика соединяется с современными техниками, сохраняя аутентичные средиземноморские мотивы.
    •    Сыроварня — знаменитый сетевой проект Аркадия Новикова с собственной сыроварней полного цикла и сырной лавкой.
    •    Lali — изысканный ресторан узбекской кухни, вдохновлённый восточными традициями гастрономии и гостеприимства (альянс Novikov Group & Family Garden).
    •    Инжир — рестораны восточной кухни с блюдами бренд-шефа сети Руслана Итамазова.
    •    Южанин — ресторан современной кавказской кухни: семейный casual dining по будням и масштабная концертная программа по выходным.

Также нашей сети принадлежат концептуальные проекты: LuckyDze, MEDUSA, PRO.Мидии, Клево, Vinograd, 321Club, PRO.Шашлык, дарк-китчен японской кухни Panda, пляжный комплекс Mandarin.

Наши ценности

Сотрудники
    •    Совместный путь к благосостоянию — наша основная корпоративная цель.
    •    Мы поддерживаем экологичную атмосферу в коллективах и строим коммуникации на взаимоуважении.
    •    90 % руководителей внутри сети — сотрудники, которые выросли у нас с нуля.
    •    Мы создаём условия, в которых каждый может быть собой, реализовывать потенциал и расти профессионально.
    •    У нас ценят инициативу, творческий подход и индивидуальность.

Качество услуг
    •    Мы тщательно прорабатываем концепции ресторанов, меню и стандарты сервиса.
    •    Для нас важно делать всё с душой и с учётом локальных особенностей региона: вкусов, традиций, продуктов.
    •    «Качественно» не значит «дорого». Сезонные продукты и мастерство шефов позволяют нам предлагать лучшее соотношение цены и качества.
    •    Наша миссия — быть понятными гостю и говорить с ним на одном языке, независимо от региона или страны.

Наши цели

Развитие
    •    Первый ресторан открылся в Сочи в 2013 году — с этого момента начался стремительный рост компании.
    •    Сегодня мы открываем до 10 ресторанов в год, расширяемся в новые регионы и осваиваем новые форматы.
    •    Для нас важно не только количество, но и баланс между качеством, контролем и сохранением брендов.

Рост внутри компании
    •    Многие сотрудники начинают с базовых позиций (официант, бариста, повар) и вырастают до менеджеров, бренд-шефов, руководителей.
    •    Такой подход воспитывает лояльность и делает команду частью общей миссии компании.

Партнёрство
    •    Мы не конкурируем с рестораторами, а сотрудничаем.
    •    Наша цель — поднимать стандарты ресторанного сервиса в России и СНГ, делать отрасль сильной и привлекательной для талантов.
    •    С 2019 года мы — партнёры Novikov Group, что открывает новые горизонты и возможности для обмена опытом.

  Почему стоит быть с нами?

    •    Ты работаешь в команде, где ценят твой вклад, а не просто «используют ресурсы».
    •    Возможность карьерного роста реально существует — люди, которые сегодня руководят, могли быть такими же как ты несколько лет назад.
    •    Ты не просто идёшь работать в ресторан — ты становишься частью идеи, частью сети, частью движения.
    •    Мы не стоим на месте — каждый год новые рестораны, новые форматы, новые вызовы.

Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе развиваться и создавать незабываемые впечатления для наших Гостей!